Nuzest beljakovinske palačinke so penaste, polnega okusa in brez glutena. Pustile vas bodo site do večerje.
Sestavine:
-
250g brezglutenske moke
-
1/2 čajne žličke pecilnega praška
-
1 merica CLEAN LEAN PROTEIN beljakovin (okus vanilija ali čokolada)
-
125g kakava v prahu
-
80g tahini paste ali mandljevega masla
-
2 žlici kokosovega olja
-
1 jajce
-
3,5dcl mandljevega mleka
-
ščepec soli
*Za vegansko opcijo ne dodajte jajca.
Priprava:
V veliki posodi za mešanje zmešajte vse suhe sestavine. Dobro premešajte, dokler se ne združijo, nato pa dodajte vse mokre sestavine. Mešajte do enakomerne mase. Pustite testo stati 4 minute, medtem ko pripravljate ponev.
Namastite neoprijemljivo ponev in ponev postavite na srednje močan ogenj. Ko se ponev segreje, dodajte 1/3 skodelice ali manj porcij testa v ponev. Vsako stran pečemo 2 minuti oziroma odvisno od željene debeline palačink in toplote ponve. Ko sta obe strani pečeni, palačinko vzamemo iz ponve in nadaljujemo s postopkom.
Palačinke lahko zložite na kup in dodate svoje najljubše velikonočne prelive. To ni obvezno. Prelijete lahko tudi z nekaj temne čokolade brez sladkorja.
Link do sestavin v tem receptu:
Clean lean protein rich chocolate
Clean lean protein just natural
