(brez glutena in mlečnih izdelkov)

Sestavine:
1 ½ skodelice mandljeve moke
1 skodelica moke brez glutena
1 porcija (2 merici) Clean Lean Protein Smooth Vanilla
2 žlički pecilnega praška
½ žličke sode bikarbone
¼ žličke soli
2 ½ žličke cimeta
½ skodelice naribanega korenja
½ skodelice naribanega jabolka
½ skodelice zdrobljenega ananasa
¼ skodelice orehovih kosov
¼ skodelice naribanega kokosa
lupina in sok 1 pomaranče
1 skodelica zlato rjavega sladila

Priprava: Pečico segrejte na 160-180C. Dodajte vse sestavine (razen pomaranče, zlato rjavega
sladila, avokadovega olja, jajc in vanilije) v veliko skledo in dobro premešajte. V mešalniku
zmešajte pomarančo, zlato rjavo sladilo, avokadovo olje, jajca in vanilijo ter dodajte zmes vsem
ostalim sestavinam v veliki skledi. Dobro premešajte in pustite zmes stati 5 minut.
Pladnje za muffine obložite s pekači/podlogami za kolačke (za ta recept jih potrebujete 12).
Maso za mafine z žlico razporedite po modelčkih in postavite v pečico za 20-25 minut.

*Moja pečica se hitro segreje vroča. Pecivo, ki vsebuje čiste puste beljakovine, se lahko hitro
zažge, zato rada pečem polovico časa in nato 2. polovico časa peke muffine pokrijem s
pekačem ali folijo.

Pustite, da se muffini popolnoma ohladijo, preden jih pojeste. Uživajte!

Link do sestavin v tem receptu:
https://shop.nuzest.si/nuzest/clean-lean-protein-500g/